Cerveza, vino, vodka, whisky, ron y efectos secundarios

Para las personas que son conscientes de su salud, el alcohol se convierte muchas veces en un dilema en cuanto a la salud, el progreso y el rendimiento en las actividades deportivas, incluso en las actividades físicas más rudimentarias.

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A continuación, veremos las opciones que tienen un bajo impacto en nuestro físico y nuestra salud en términos de la cantidad de calorías contenidas en varias bebidas, pero también cómo podemos hacer espacio para el alcohol en una dieta equilibrada.

calorías de la cerveza

La cerveza es un tipo de bebida alcohólica muy popular, generalmente obtenida a partir de 4 productos naturales: levadura de cerveza, malta, lúpulo y agua. Tiene alrededor de un 5% de alcohol, dependiendo de la marca y tipo de cerveza. Por lo general, la cerveza tiene 43kcal / 100ml, por lo tanto, las calorías pueden acumularse muy rápidamente en una noche cuando, por ejemplo, consumimos 3 cervezas por 500ml (1,5l), las calorías totales en la cerveza serán 645kcal.

Vienen las calorías, los vinos espumosos y el champán

El vino es una bebida alcohólica, con una concentración de al menos 8,5% vol., resultante de la fermentación del mosto de uva. Debido a los muchos tipos de vino que hay en el mercado, no es fácil determinar exactamente cuántas calorías contiene. Cabe señalar, sin embargo, que el vino blanco seco tendrá aproximadamente 70-80kcal / 100ml. El número de calorías aumentará cuando se trate de tipos de vinos más dulces o más alcohólicos, llegando hasta las 100kcal/100ml.

Además, el vino tinto contendrá una mayor cantidad de calorías, pero incluso en este caso, el tipo de vino y el porcentaje de alcohol en él influirán más en la ingesta calórica. Si además hablamos de champagne o vinos espumosos, debido a la adición de azúcar, pueden llegar incluso a las 200kcal/100ml.

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calorías vodka

Vodka es nuevamente un tipo bien conocido de bebida alcohólica destilada. Es un líquido claro que contiene etanol purificado y agua, a partir de una sustancia fermentada en patatas, cereales o jarabe de remolacha azucarera.

Tiene entre un 35% -50% de volumen de alcohol, pero el estándar ruso y el más extendido es del 40%. 100 ml de vodka tienen 231 kcal, pero una de las razones por las que es una bebida tan popular es que se puede usar en muchos tipos de cócteles. Así, esas 231kcal/100ml serán mucho más numerosas cuando se combine el vodka con otros jarabes, zumos, bebidas.

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Calorías Whisky / Whisky

Otra bebida alcohólica obtenida por destilación de malta de cebada, centeno, trigo o probum fermentado, es el whisky. Se produce en varios países, siendo los primeros Irlanda y Escocia en el siglo XV. Al ser otra bebida popular no solo en Rumanía sino en todas partes, debemos mencionar que una ración de 100ml de Whisky tendrá un aporte calórico de 250kcal.

Calorías Rom

El ron se define como cualquier bebida alcohólica destilada alcohólica, obtenida del jugo fermentado de la caña de azúcar. Similar al vodka, el ron tiene una concentración de alcohol de 37% -40%. Al ser una bebida favorita de los piratas, es importante recordar que es similar al vodka en cuanto a calorías, aportando 231kcal por cada 100ml. A menudo mezclado con cola, cada vaso puede contener más de 300 kcal.

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El alcohol y sus efectos en el organismo

Al estar clasificado como una droga, el alcohol tiene un efecto depresor en el organismo, disminuyendo los reflejos del sistema nervioso central. En términos comunes, el término alcohol se refiere en la mayoría de los casos al etanol, conocido como alcohol de grano, siendo ese tipo de alcohol resultante de la fermentación de diferentes granos.

El alcohol es, para el cuerpo humano, una toxina, que se metaboliza en el hígado y los riñones, a diferencia de los intestinos, donde la digestión se lleva a cabo con normalidad. El cuerpo ve el alcohol como un intruso, por lo que trata de deshacerse de esta toxina lo más rápido posible. El hígado es el principal responsable de este proceso, tratando de procesar la mayor cantidad de alcohol posible y proporcionándolo como energía. Una vez que el hígado ya no puede hacer frente, el cuerpo comienza a metabolizar el alcohol en los riñones, eliminándolo en la orina.

En el caso de los deportistas, el consumo excesivo de alcohol puede afectar negativamente a su rendimiento. La capacidad de concentración, el rendimiento y el proceso de recuperación después del entrenamiento pueden verse afectados. Aunque se absorbe rápidamente, los efectos del aclool persisten durante mucho tiempo porque se metaboliza a un ritmo lento.

En una sesión de entrenamiento después de una tarde en la que consumieron grandes cantidades de alcohol, los atletas pueden encontrar los siguientes impedimentos:

• Fuerza disminuida
• Reducción de los tiempos de reacción
• Disminución del equilibrio y la coordinación ojo-mano.
• Aumento de la fatiga: la función hepática se ve afectada después de beber alcohol, el hígado probablemente todavía sea responsable del metabolismo del alcohol.
• Dificultades para regular la temperatura corporal
• Deshidratación: los riñones filtran grandes cantidades de agua de muchas partes del cuerpo (incluido el cerebro) para descomponer el alcohol.
• Reduce la capacidad aeróbica
• Puede causar agotamiento de vitaminas y minerales.

conclusiones

Para incorporar el alcohol a una dieta equilibrada, si sabemos que ese día vamos a consumir alcohol, es bueno limitar la cantidad de grasas consumidas ese día, con el fin de reducir las calorías. Complementando ese déficit calórico con alcohol, el impacto en el organismo desde el punto de vista calórico no será tan considerable. Al mismo tiempo, debido a que el alcohol afecta el estado emocional, es fácil ignorar la dieta una vez que se está intoxicado, recurriendo a una comida copiosa y, a menudo, poco saludable, que sería mejor evitar.

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